اهمیت تغذیه در سرطان سینه

ارتباط بین تغذیه و سرطان سینه

علاوه بر نقش ژنتیک در سرطان سینه عوامل محیطی زیادی مانند استعمال دخانیات، میزان فعالیت بدنی افراد، افزایش میزان میان وعده ها و کاهش میزان غذا در هر وعده غذایی و از همه مهم تر رژیم غذایی نامناسب، در ایجاد سرطان ها نقش دارند. در ادامه به رژیم های غذایی نامناسب که سبب بروز برخی از سرطان ها می شود اشاره می کنیم.

مواد غذایی مضر برای سرطان سینه:

• مصرف غذاهای چرب
• مصرف غذاهای شور، دودی و مانده
• مصرف الکل
• کشیدن سیگار
• مصرف بیش از اندازه شکر

مواد غذایی که خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهند

رژیم غذایی کم چربی: مصرف غذاهای پرچرب به ویژه منابع حیوانی را کاهش دهید. از شیر و لبنیات کم چرب مصرف کنید.

مصرف مواد حاوی امگا3 : ماهی های آزاد و سالمون حاوی امگا 3 هستند که برای سلامت زنان بسیار مفید هستند. چربی های امگا 3 می تواند تراکم سینه را در بانوان کاهش دهد.

نوشیدن آب به مقدار کافی :نوشیدن مایعات و آب را بین وعده ها افزایش دهید. توجه داشته باشید که نوشیدن آب و مایعات در هنگام صرف وعده های غذایی باعث احساس سنگینی می شود.

کاهش مصرف مواد حاوی کافئین: کافئین از جمله موادی است که برای سرطان سینه مضر است ازین رو می توانید چای سبز را جایگزین نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه کنید.ناگفته نماند که چای سبز به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها از سلول های بدن در برابر عواملی که ممکن است باعث بروز سرطان شوند محافظت می کند.

مصرف غلات: غلات از جمله مواد غذایی ضد سرطان هستند. مصرف غذاهای دارای فیبر مانند حبوبات، لوبیا، جو، بلغور، عدس، نخود فرنگی و… تا 16 درصد خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند.

خوردن روزانه یک عدد سیب: خوردن روزانه یک عدد میوه سیب می تواند از رشد تومور در سلول های سرطانی جلوگیری کند.

مصرف کافی سبزیجات :مصرف سیزیجات نقش مهمی در سلامت هر فرد دارد. مصرف سبزیجاتنارنجی رنگ مانند هویج و گوجه فرنگی و همچنین سبزیجاتی از خانواده کلم ها به خصوص بروکلی می تواند رشد سلول های سرطانی را متوقف کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

کاهش مصرف غذاهای حاوی نمک سود و دودی :همان طور که قبلا گفته شد غذاهای دودی و حاوی نمک سود برای سرطان مضر هستند پس تا حد امکان از سرخ کردن و کباب کردن غذاها پرهیز کنید. همچنین برای کنترل سرطان بهتر است مصرف ترشی جات را محدود کنید.

استفاده از روغن زیتون: آنتی اکسیدان های موجود در روغن زیتون رشد سلول های سرطانی را متوقف می کنند و تاثیر به سزایی در کاهش خطر ابتلا به سرطان دارند.